Dofinansowanie na innowacje w branży żywności

 

Przygotowany przez nas wniosek o dofinansowanie pn. „Innowacyjne rozwiązanie dla branży żywności mrożonej z wykorzystaniem fal akustycznych” dla firmy Bio Berry Polska Sp. z o.o. otrzymał dofinansowanie z Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PROW 2014 – 2020, działanie 16 "Współpraca". Dzięki realizacji projektu zostanie opracowana i wdrożona innowacyjna technologia mrożenia owoców miękkich wspomagana falami akustycznymi, pozwalająca uzyskać znacząco udoskonalone owoce maliny i truskawki, a także nowa metoda organizacji procesu mrożenia bezpośrednio w gospodarstwie rolnym, co w dłuższej perspektywie przyczyni się do poprawy jakości produktów rolnych oraz środowiska przyrodniczego. Projekt będzie realizowany we współpracy z jednostką naukowo-badawczą, podmiotami doradczymi i rolnikami.